Hovädzí Chuck roll Australia

Rez nazývaný chuck roll sa nachádza v oblasti medzi hovädzím krkom a vysokou roštenkou. Je optimálne prer... Čítať viac

Balenie 5 kg
MJ: KG
Chladené
Austrália

Váha produktu je približná, reálna váha balenia sa môže trochu líšiť a tým aj cena. Presná hodnota Vám bude potvrdená po odoslaní objednávky.

Prihláste sa pre zobrazenie ceny Prihlásiť sa

Nedostupné

Kód: MC0021

Pondelok - Piatok 7:30 - 22:00

Rez nazývaný chuck roll sa nachádza v oblasti medzi hovädzím krkom a vysokou roštenkou. Je optimálne prerastený tukom a ponúka širokú škálu kuchynského spracovania. Na reze vidieť výrazné mramorovanie tukovými žilkami. Farba mäsa sa odvíja od veku zvieraťa – v prípade mladších kusov je svetločervená, pre staršie je typická tehlová až tmavočervená farba. Mäso je veľmi jemné, šťavnaté a vyznačuje sa výraznou chuťou.

Miesto narodenia: Austrália
Miesto chovu: Austrália
Miesto porážky: Austrália

Skladujte v chlade pri teplote: 0-4 °C