Popis

Tiahne sa od krku až k pupku, no najlepšia časť sa nachádza okolo prednej nohy. V bôčiku sa tukové tkanivo strieda s pruhmi svaloviny. Má hrubšie vlákna, čo súvisí s neustálym pohybom zvieraťa. Bravčový bok je po príprave voňavý a šťavnatý a hlavne sýty s vysokou energetickou hodnotou.

  • Miesto narodenia: Holandsko/Nemecko
  • Miesto chovu: Holandsko/Nemecko
  • Miesto porážky: Holandsko/Nemecko

 

Balenie po X kusoch: 1
Merná jednotka: kg
Skladovanie: Skladujte pri teplote 0 až 4°C.
Krajina pôvodu: Holandsko/Nemecko
Meno a adresa distribútora: DMi TRADING SK, s.r.o., Žitavská 16, 821 07 Bratislava - Slovensko
Použitie: Vhodné na pečenie, grilovanie, varenie, dusenie, údenie a často sa tiež plní. Používa sa aj na výrobu mäsových výrobkov. Asi najznámejším je anglická slanina. Bravčový bok je tiež veľmi vhodný na výrobu chutných klobás.

NOVINKY A AKCIE DO MAILU!

Získajte prehľad o novinkách a aktuálnych akciách