Popis

Je z rebrovej časti začínajúc pri šiestom a končiac pri dvanástom rebre. Je pokračovateľom sviečkovice. Zvykne byť prerastená tukom (cca 16%) a dokonca vo svojom strede má takzvané tukové oko s výdatným mramorovaním, čím je považovaná za najšťavnatejšiu a aj najvoňavejšiu časť na steak. Práve rez z tohto vykrojeného stredu sa nazýva Rib eye steak.

  • Miesto narodenia: Holandsko
  • Miesto chovu: Holandsko
  • Miesto porážky: Holandsko

 

Cena s DPH na KG: 17.88 €
Merná jednotka: kg
Skladovanie: Skladujte pri teplote 0 až 4°C.
Krajina pôvodu: Holandsko
Meno a adresa distribútora: DMi TRADING SK, s.r.o., Žitavská 16, 821 07 Bratislava - Slovensko
Použitie: Vhodná na prípravu steakov.

NOVINKY A AKCIE DO MAILU!

Získajte prehľad o novinkách a aktuálnych akciách