Popis

Pre flank steak v najlepšej kvalite je charakteristická jasnočervená farba, sval je počas života zvieraťa veľmi aktívny, mäso je optimálne prerastené tukom, vláknité a veľmi krehké. Má výraznú chuť a vôňu a po tepelnej úprave zostáva šťavnaté. Najchutnejší je vyzretejší variant.

  • Miesto narodenia: Namíbia
  • Miesto chovu: Namíbia
  • Miesto porážky: Namíbia

 

Balenie po X kusoch: 1
Merná jednotka: kg
Skladovanie: Skladujte pri teplote 0°C do 2°C.
Krajina pôvodu: Namíbia
Meno a adresa distribútora: DMi TRADING SK, s.r.o., Žitavská 16, 821 07 Bratislava - Slovensko
Použitie: Na grilovanie - optimálny stupeň prepečenia je medium. Pred podávaním treba mäso nechať 10 min odpočívať na teplom mieste /napr. na kraji grilu/.

NOVINKY A AKCIE DO MAILU!

Získajte prehľad o novinkách a aktuálnych akciách