Výrobok v hovädzom čreve, zlatohnedej farby, s krehkou konzistenciou. Na reze sú špekáčky bledo- až tmavoružovej farby, s kúskami slaniny. Ich vôňa je príjemná mäsová, chuť šťavnatá, mierne slaná.
Výrobok v PET čreve ukončené klipsovaním. Konzistencia tlačenky je pevná, pružná. Na nákroji je viditeľná scelená mozaika typickej farby po koreninách, mäse a vnútornostiach Chuť a vôňa: po použitých surovinách a koreninách, primerane slaná.
Výrobok v PET čreve ukončené klipsovaním. Konzistencia tlačenky je pevná, pružná. Tlačenka je zaúdená, na nákroji je viditeľná scelená mozaika typickej farby po koreninách, mäse a vnútornostiach. Chuť a vôňa: po použitých surovinách a koreninách, primerane slaná.