Teľacie mäso

Grid
List
Show
Pridať k obľúbeným

Nie je na sklade

DETAIL PRODUKTU >

Teľací chvost
balenie cca 1 KG

Časť s vysokým podielom kosti, cenená skôr pre vysoký obsah kolagénu. U starších kusov pokryté tukovým tkanivom. Miesto narodenia: Holandsko Miesto chovu: Holandsko Miesto porážky: Holandsko  
DO KOŠÍKA
Pridať k obľúbeným
DETAIL PRODUKTU >

Teľací orech
balenie cca 3 KG

Ide o jedno z najjemnejších druhov mäsa. Mäso je na povrchu pokryté jemnou blanou, bez vnútrosvalového tuku. Jemné suché mäso. Miesto narodenia: Holandsko Miesto chovu: Holandsko Miesto porážky: Holandsko  
DO KOŠÍKA
Pridať k obľúbeným
DETAIL PRODUKTU >

Teľací vrchný šál
balenie cca 5 KG

Vrchný šál sa vyznačuje charakteristickou svetloružovou farbou, veľmi jemnou štruktúrou svalového vlákna a minimálnym obsahom tuku v mäse – na povrchu môže byť pokrytý tenkou tukovou vrstvou. Pre väčšinu ľudí je práve vrchný šál tou najdelikátnejšou časťou teľacieho stehna. Miesto narodenia: Holandsko Miesto chovu: Holandsko...
DO KOŠÍKA
Pridať k obľúbeným

Nie je na sklade

DETAIL PRODUKTU >

Teľacia kvetová špička – rump steak
balenie cca 2 KG

Mäso medzi krížovou kosťou a šálovým stehnom z hornej časti teľacieho stehna. Patrí medzi vôbec najcennejšie a mimoriadne obľúbené časti teľacieho mäsa. Teľací Rump steak pochádza z kvetovej špičky. Vyznačuje sa svojou chudosťou – neobsahuje veľa tuku, pretože je pretkaný len tenkými tukovými vláknami. Miesto...
DO KOŠÍKA
Pridať k obľúbeným

Dostupné u nášho dodávateľa

DETAIL PRODUKTU >

Teľacia sviečková
balenie cca 1.5 KG

Sviečkovú radíme do kategórie zadného teľacieho mäsa. Nachádza sa pod nízkym roštencom a pri delení zadnej štvrte sa odrezáva. Svalovina teľacej sviečkovej je veľmi jemná. Miesto narodenia: Holandsko Miesto chovu: Holandsko Miesto porážky: Holandsko  
DO KOŠÍKA
Pridať k obľúbeným

Nie je na sklade

DETAIL PRODUKTU >

Teľacia vysoká roštenka Rib eye
balenie cca 1.5 KG

Je z rebrovej časti začínajúc pri šiestom a končiac pri dvanástom rebre. Je pokračovateľom sviečkovice. Zvykne byť prerastená tukom (cca 16%) a dokonca vo svojom strede má takzvané tukové oko s výdatným mramorovaním, čím je považovaná za najšťavnatejšiu a aj najvoňavejšiu časť na steak. Práve...
DO KOŠÍKA
Pridať k obľúbeným

Nie je na sklade

DETAIL PRODUKTU >

Teľacie líčka
balenie cca 1 KG

Časť žuvacích svalov z tváre zvieraťa. Vďaka vysokému obsahu kolagénu je mäso veľmi šťavnaté. Teľacie mäso má veľmi jemnú, aj keď menej výraznú chuť. Je to bledoružové mäso s minimálnym množstvom tuku. Miesto narodenia: Holandsko Miesto chovu: Holandsko Miesto porážky: Holandsko  
DO KOŠÍKA
NOVINKY A AKCIE DO MAILU!

Získajte prehľad o novinkách a aktuálnych akciách

    © 2020 DMI Trading SK, s.r.o. Všetky práva vyhradené.

    Web by Kolovratok.